宣城特产有哪些 宣城有哪些特产
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宣城特产有哪些 宣城有哪些特产
09-13

宣城地处于安徽的东南边,古称宣州、宛陵,它是一个充满着诗情画意的城市,有着两千多年的历史,自古就有着中国文房四宝之乡的美誉,且我国独特的手工艺品宣纸就是出自这里,还享有千年寿纸的美誉。

这里有李白诗中桃花潭水深千尺的桃花潭、名声在外的敬亭山,庄重古老的龙川古镇、令人流连忘返的太极洞等著名观光景点。

这里的美不是你一两句话就能道尽的,它还是安徽的江南鱼米之乡,来这里游玩可以捎带的特产有宁国笋干、宣木瓜、广德毛腿鸡、水东蜜枣、宣州板栗、宁国山核桃等。

除此之外,当地的特色美食也是一绝,来了千万别错过,一定要去尝一尝。

01.绩溪一品锅

绩溪一品锅也叫胡适一品锅,它是安徽宣城绩溪的一道传统名菜,这是一道多层组合美食,这道美食三五七层花色多,每一层所放的食材都不一样,有猪肉、鸭肉、鸡肉、蛋饺、油豆腐、笋干等,闻着香气扑鼻。

给人感觉有点类似于广东的盆菜,在一盆菜中汇聚了多种珍馐,食材极为丰富,真的是荤素俱备,色泽鲜艳,吃着汁液交融,口感咸鲜微辣,鲜嫩可口,味道馥郁而香浓。

02.鸭脚包

鸭脚包是安徽宣城的一道著名小吃,每个风干的鸭掌上缠着鸭肠,呈琥珀色,看着晶莹剔透、光泽鲜亮。蒸熟之后,香气四溢,咬着吃很带劲,骨酥而脆,肉美而鲜。

03.麻辣粉丝

麻辣粉丝是宣城人非常爱吃的一道小吃,在小小的砂锅中,有半碗秘制汤底,里边放入豆芽、海带、蘑菇、青菜等蔬菜进行煨煮,炖煮一定时间,加入粉丝、面筋果等,再煮一会。

当你吃的时候你会发现,里边的粉丝软而不失弹性,口感爽辣而不燥,很入味,深受女孩子们的喜爱。

04.绩溪浇头面

绩溪浇头面是安徽宣城绩溪的一道特色面食,也是当地人最爱吃的面食,它的特色就是浇在面上的浇头,这种浇头主要是用当地的笋干、豆腐干、肉丝等食材制成的,从中你能吃到肉丝的鲜香,笋干的咸香,豆干的软香,搭配面条嚼在口中,味道极好。

05.宁国粑粑

宁国粑粑是安徽宣城宁国市的一道特色小吃,这道美食主要是以香、软、油而不腻而出名,外表看着焦黄,内陷主要是用竹笋、豆腐干、萝卜、豇豆、南瓜等食材。

另外加上肉丝和灌鸡蛋,在平底锅内煎制而成,做好的粑粑闻着香味扑鼻,吃着皮薄馅多,酥脆鲜香,深受外地游客的好评。

06.绩溪水馅包

绩溪水馅包是安徽宣城绩溪的一道名吃,这种水馅包皮薄馅大,馅心灌满汤汁,有点像我们所说的灌汤包,但是这里的水馅包却不是灌汤包,它形似饺子,轻轻咬上一口,汁水四溢,鲜美无比。

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